Hvornår skal frøene plantes?

Når nytåret er hoppet ind og man kan begynde at se frem til foråret, begynder der at spire tanker og ønsker til sæsonens grøntsager og planter frem i os.  

Det kan derfor være en god idé at lave en liste med alle de grøntsager, du godt kunne tænke dig at dyrke hen over sæsonen. 

Men hvornår anbefales det egentlig at de små grøntsagsfrø skal i jorden?  

Det afhænger meget den sort frø, du har købt, men du kan allerede begynde at forspire dine urter og grøntsager til haven allerede her i januar. 

Selvom det kribler i vores grønne fingre og vi har svært ved at styre tålmodigheden indtil vi kan så vores planter, er det dog vigtigt, at vi holder ud lidt endnu. Hvis frøene bliver sået for tidligt, vil planterne ikke kunne udvikle sig som de skal. Tomatplanterne vil blive lange og ranglede og agurke-planterne vil bruge flere kræfter på at vokse end på at sætte frugt.  

Der er dog mange planter, der bliver sået, som har brug for længere tid til at vokse og udvikle sig end andre. Planter som chili og peberfrugt er længere tid om at udvikle sig, og har derfor brug for at blive sået først på året, så du ikke ender med først at få frugter sidst på sæsonen.  

Vi ved godt, at det kan lyde uoverskueligt for dem, der er helt nye, når det kommer til at dyrke sine egne grøntsager.  

Derfor har vi gjort det mere overskueligt for jer ved at udarbejde et overblik over, hvornår de forskellige planter anbefales at blive forspiret.  

 

Januar:  

Januar kan stadig svinge meget i vejret. Det anbefales derfor, at du anvender forspiringsbakker eller andet til at forspire din chili, Romaine-salat.  

 

Du kan se udvalget af forspiringsudstyr her.

 

Februar:  

I februar anbefaler vi, at du begynder at forspire dine auberginer, chili, løg, peberfrugt, porrer, romaine-salat og selleri 

 

Marts:  

Planter som Agurker, Auberginer, Basilikum, Batavia-salat, Broccoli, Grønkål, Melon, Palmekål, Peberfrugt, Porrer, Romaine-salat, Rosenkål, Squash anbefales at blive sået i løbet af marts, da de vil ikke vil bruge unødig energi på at vokse, men i stedet bruge energien på at udvikle sig 

 

Marts er også sidste udkald for at få forspiret dine chili-planter, da de ellers først sætter frugter sidst på sæsonen. Jo senere du sår dem, jo senere sætter de frugt. 

 

Tomater anbefales at blive sået et godt stykke inde i marts. Derved sikre du, at planterne ikke bliver lange og ranglede, men i stedet stabile og gode til at sætte frugter.  

 

April:  

I april kan man rigtig dufte foråret og det er nu tid til at få plantet agurker, auberginer, basilikum, batavia-salat, broccoli, græskar, kålrabi, melon, porrer, romaine-salat, rosenkål, squash, tomater 

 

Hvis ikke du har fået plantet din peberfrugt endnu, vil vi anbefale, at du ikke venter for længe endnu, da du så først kan høst frugterne sidst på sæsonen. 

Maj: 

Maj er et godt tidspunkt til at så batavia-salat, broccoli, frilandsagurk, græskar, kålrabi, romaine-salat, rosenkål, squash

Juni:  

Juni måned er det perfekte tidspunkt til at så frilandsagurk

 

September:

Ved at så blomkål i midten af september har den frøene mulighed for at overvintre køligt. Til foråret sættes de, hvor der er varmere. Derved får du tidlige blomkål.

Oktober, November og December: 

Chili vil være et godt bud på frø, der skal sættes til at forspire inden året er omme. 

 

Dette er blot et kort overblik og der findes mange forskellige grøntsager. Vi anbefaler derfor, at du tjekker datoanmærkningen på frøpakken, da tidspunktet for såningen kan svinge meget fra grøntsag til grøntsag.